23 de septiembre de 2022 | Eduardo Salgado Sánchez
El estado de Hidalgo será, el invitado especial al evento del Noveno Festival de Pescado a la Talla, a realizarse los días 21 y 22 de octubre en la Playa Bonfil del puerto de Acapulco, tras dos años de pandemia de Covid dónde el evento, no fue realizado.
En entrevista, el presidente de la Asociación Playa Bonfil Diamante Sergio Mejia Vargas informó, que son 15 los municipios del estado invitado los que participaran en la fiesta del pescado, mientras que serán alrededor de 25 municipios de Guerrero los que han confirmado su participación.
De playa Bonfil, son 40 los restaurantes que serán anfitriones y que, pese a crisis económica y demás factores, darán muestra de la cultura gastronómica de la zona.
Mejía Vargas reiteró que el festival nació en 2011 de la necesidad de fomentar las ventas ante una fuerte crisis económica que se atravesaba en aquel entonces, derivado a la inseguridad.
De ahí, nació la unidad de los Restauranteros y Prestadores de Servicios Turísticos, que lanzaron el evento que a la fecha, sigue siendo todo un éxito.
